Convenience heeft de toekomst! Dat zag Peter Blijleven, de drijvende kracht achter Blijleven Convenience tien jaar geleden al. Vanuit de familieslagerij in Barendrecht startte hij met het ontwikkelen en bereiden van kant& klare maaltijden, die hij vervolgens leverde aan diverse grote retailketens in Nederland. De maaltijden waren een succes en het bedrijf groeide snel. In 2006 verkocht hij zijn bedrijf, maar na een aantal jaar begon het weer te kriebelen. Daarom besloot hij om in 2011 met vernieuwde energie en volop frisse ideeën een nieuw bedrijf te starten: Blijleven Convenience.